Beim Kochkurs im Kochhaus in Hamburg Eppendorf haben wir ein schönes italienisches Menü zusammen gekocht. Als Vorspeise gab es selbstgemachte Ravioli, gefolgt von einem leckeren Schweinebraten florentiner Art mit Salbei, Zitrone und Knoblauch, dazu cremige Polenta und zum krönenden Abschluss eine Vanille Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren.
Danke an die Teilnehmer, es hat wirklich viel Spaß mit euch gemacht.
Hier einige Bilder dazu:
