American Pancakes, jeder kennt Sie, fast alle lieben Sie. Zum Glück sind sie sehr leicht zu machen. Hier mal ein Rezept mit flambierter Banane.
Auch pikant sind die Pancakes sehr lecker, z.B. mit Bacon und Ahornsirup.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Zutaten für 2 hungrige Personen:
Pancakes
- 200g Weizenmehl (Typ 405 oder 550)
- 240 ml Milch
- 2 Eier
- 1 El Zucker
- 1 El Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Butter zum ausbacken
Banane:
- 1 Banane
- 20-30 g Butter
- 1 El Zucker
- Optional: 20 ml Likör 43, alternativ z.B. Orangensaft nehmen
