01. September 2017

Zubereitungszeit: 20-30 Minuten 1 Hähnchenbrust 1-2 El grüne Curry Paste etwa 2-3 El Fischsauce (z.B. Tiparos) Palmzucker oder einfacher weißer Zucker 1-2 TL 6 Kaffir Limettenblätter Eine Limette ein kleines Stück Ingwer eine Hand voll Baby Auberginen und Thai Auberginen einige Blätter Thai Basilikum 1-2 rote Chilis (wenn man es sehr scharf mag) 400 ml Kokosmilch 1 Tasse Jasmin Reis