13. November 2017
1,2 kg Chinakohl 2 Knoblauchzehen 2-3 cm Stück Ingwer 2 ganze Chilis 2 Karotten 24 g Meersalz ohne Zusatzstoffe (pro 100 g Gemüse 2g Salz)
21. April 2017
Sauerkraut ganz einfach selber zu Hause machen, so geht's! Selbstgemachtes Sauerkraut schmeckt nicht nur besser, es ist auch viel gesünder, da es nicht pasteurisiert ist und somit alle wichtigen Mikroorganismen noch erhalten sind!