Brot Rezepte · 31. Juli 2019
Ich zeige euch in diesem Artikel, wie ihr einen Roggensauerteig ansetzt und beantworte häufig gestellte Fragen zum Thema Sauerteig. Von der Lagerung bis hin zu der richtigen Temperatur.
Brot Rezepte · 03. Mai 2018
So bringt Ihr euer Brot auf die nächste Stufe. Ich habe dieses Sauerteigbrot im gusseisernen Bräter gebacken. Wie das Ergebnis geworden ist, sehr ihr hier....